مواد لازم براي دونفر:

لوبيا چشم بلبلي :نصف پيمانه
برنج :2 پيمانه
خرما (درصورت تمايل) : 7-8عدد
*:مي توانيم به جاي خرما از4 تا5قاشق غذاخوري کشمش پلويي سرخ شده استفاده کرد
**: مي شه کنار غذا گوشت چرخکرده سرخ شده نيز گذاشت.

طرزتهيه:

لوبيا چشم بلبلي رو جداگانه مي پزيم ( با کمي نمک). وقتي برنج داره مي جوشه قبل از آبکش کردن لوبيا ها رو تويش مي ريزيم و وقتي يکي دو جوش زد توي آبکش مي ريزيم و دم مي کنيم. اگر از خرما استفاده مي کنيد هسته خرما ها رو در مي آوريم و روي برنج مي چينيم و مي گذاريم برنج دم بکشه.
منبع:hehalle.persianblog.ir
/خ